TECHNIQUE

Pratiquer la lutte biologique en verger - pulvérisation de micro-organismes


1. Présentation de la technique


Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Légende : Pulvérisation de nématodes sur pommier
Crédits photos : LA PUGERE

 

Informations initialement issues du Guide pour la conception de sytèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques (2014) / Fiche technique n°12 - Pour en savoir plus voir lien

 

Le principe :

La technique consite à pulvériser des micro-organismes (virus, bactéries, champignons) ou des macro-organismes de très petites dimensions (nématodes) pour protéger les cultures contre les ravageurs et les maladies. Elle peut être un levier principal ou complémentaire selon le bioagresseur ciblé.


NB : cette page concerne seulement la pulvérisation de micro ou macro-organismes et non la pulvérisation de toxines produites par ceux-ci.

Précision sur la technique :

- Appliquer les pulvérisations aux moments opportuns en fonction du cycle biologique du ravageur.

- Pour que la technique soit efficace, il est important de considérer que les micro-organismes
et les nématodes utilisés sont des organismes vivant seulement sous certaines conditions de température, d’humidité et de rayonnement.

- L’utilisation d’organismes vivants nécessite d’aménager la lutte phytosanitaire (certains produits chimiques sont à éviter, se renseigner avant utilisation) et d’utiliser du matériel de pulvérisation propre (sans résidus de produits phytopharmaceutiques) avec des conditions adaptées (pression maximale notamment).

- Cette technique facilité l'organisation du travail grâce à l'absence ou faible délai de réentrée et de délai avant récolte.

- Importance de réaliser des piégeages et observations pour positionner les traitements avec des produits microbiologiques.

- Pour les nématodes :

Conditions d’application parfois difficiles à avoir (température supérieure à 8 -12 °C selon les souches).

La présence d’eau libre est indispensable pendant et après le traitement pour assurer une bonne efficacité (pluie ou irrigation par aspersion sur frondaison ou par microjets).

Une seule application sur les larves hivernantes du ravageur dès la fin de la descente larvaire (cf. bulletins de santé du végétal).



Echelle temporelle de mise en œuvre
Culture/Annuel


Echelle spatiale de mise en œuvre
Parcelle


Possibilité d'extrapolation (adaptation locale) à...

Toutes les cultures

Réglementation

L'utilisation du virus de la granulose pour lutter contre le Carpocapse (Cydia pomonella) sur pommes, poires et noix et la Tordeuse de la pelure (Adoxophyes orana) fait l'objet d'une fiche CEPP (action n°4 : Lutter contre les chenilles foreuses de fruits en vergers au moyen du virus de la granulose).



2. Objectif, modes d'action, efficacité, techniques complémentaires et incompatibles



3. Effet de la technique sur la durabilité du système de culture


Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air :
  • Emission de phytosanitaires :
Effet sur la qualité de l'eau :
  • Pesticides :
Effet sur la consommation de ressources fossiles :

Commentaires

L'utilisation de micro-organismes a peu d’impact sur l’environnement (eau, air, sol)

Les nématodes ou le Bacillus thuringiensis sont peu sélectifs



Critères "agronomiques"


Effet sur la qualité de la production

En augmentation

Pas de résidus sur fruits



Biodiversité fonctionnelle

Variable

L’impact sur les auxiliaires dépend de la sélectivité de l’organisme utilisé (ex. le virus de la granulose est très sélectif, alors que les nématodes sont peu sélectifs).




Critères "économiques"


Charges opérationnelles

Variable

Coûts indicatifs, référence : « Coût 2014 des approvisionnements en arboriculture », Chambre d’agriculture 84

– Nématodes : 110-220 €/ha
– Bt : 30-50 €/ha
– Virus de la granulose : 40-50 €/ha
– Aureobasidium pullulans : environ 70 € à 1,5 kg/ha
– Bacillus subtilis : environ 60 €/ha




Critères "sociaux"


Temps de mécanisation


Temps d'observation

Temps de travail : Pas d'effet

45 minutes / ha comme un traitement phytosanitaire

 



Période de pointe

Variable

En saison, la fréquence des applications peut être plus élevée qu’avec un produit phytopharmaceutique de synthèse car les micro-organismes sont plus sensibles aux fortes températures et aux UV





4. Quelques réferences utiles...


Cytochemical investigation of the antagonistic interaction between a Microsphaeropsis sp. (isolate P130A) and Venturia inaequalis (1998)
Benyagoub M., Benhamou N., Carisse O.
ARTICLE_REVUE_AVEC_COMITE (Pour consulter l'article voir lien) Biochem. Cell Biol., 88, 605-613.

Les trois domaines du Bacillus thuringiensis. (2009)
Férez J.-M., Duchon-Doris J., Decoin M.
AUTRES Phytoma, 613, 10-13.

Résistance : La coévolution du carpocapse et du virus de la granulose (2015)
Lopez-Ferber, M.,Siegwart, M., Libourel, G.
AUTRES L'Arboriculture fruitière

Techniques de lutte alternatives en verger prévenant l’apparition de Penicillium expansum en conservation. (2011)
Guérin A.,
AUTRES (Pour accéder à la synthèse bibliographique voir lien) IFPC


5. Organismes vivants favorisés ou défavorisés par la technique


Bioagresseurs favorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions

Bioagresseurs défavorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions
Capnode RAVAGEUR Les nématodes sont utilisés en tant que levier complémentaire contre le capnode (Capnodis tenebrionis) sur pêcher, abricotier et amandier
Carpocapse des pommes et des poires (Cydia pomonella) RAVAGEUR le virus de la granulose (levier principal) et les nématodes (levier complémentaire) sont utilisés contre le carpocapse (Cydia pomonella) sur pommier, poirier et noyer
Carpocapse des prunes (Cydia funebrana) RAVAGEUR Les nématodes sont utilisés en tant que levier complémentaire contre le carpocapse des prunes
Cochylis RAVAGEUR Bacillus thuringiensis est utilisé contre Cochylis sur raisin de table
Eudémis RAVAGEUR Bacillus thuringiensis est utilisé contre Eudémis sur raisin de table
Tordeuse orientale du pêcher (Cydia molesta) RAVAGEUR le virus de la granulose, Bacillus thuringiensis et les nématodes sont utilisés contre la tordeuse orientale (Cydia molesta) sur pommier et pêcher
Zeuzère (Zeuzera pyrina) RAVAGEUR Bacillus thuringiensis est utilisé contre les Zeuzères du pommier, poirier, châtaignier, prunier et noyer

Auxiliaires favorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions

Auxiliaires défavorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés


Organisme Intensité influence Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés


Organisme Intensité influence Précisions


6. Cultures concernées


Abricot ,   Amande ,   Cassis ,   Châtaigne ,   Framboise ,   Groseillier ,   Noix ,   Olive ,   Poire ,   Pomme ,   Prune ,   Pêche ,   Vigne

7. Mots-clés


Méthode de contrôle des bioagresseurs : Lutte biologique
Mode d'action : Rattrapage Action sur le stock initial
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Substitution
Matériel :
Outil d'aide :
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