Aboutie
Dernière modification : 29/07/2025
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Productions concernées

• Ovin
• Caprin
• Porc
• Bovin
• Volaille

Levier correspondant

Protéger les animaux de la chaleur en bâtiments

Description de la technique

L'anticipiation des risques de stress thermique passe par plusieurs vérifications, en amont du coup de chaleur et tout au long de celui-ci :

• S’assurer régulièrement d’un accès suffisant à l’abreuvement (eau propore et fraîche),
• S’assurer d’une couverture suffisante en quantité et en qualité des besoins alimentaires,
• Entretenir ses équipements (ouvertures, ventilateurs…),
• Limiter les regroupements et les manipulations d’animaux en périodes à risques.

L'évaluation des risques ou de l'intensité du stress est possible via la mesure de plusieurs indicateurs : 

• La surveillance régulière de la température ambiante à l'intérieur du bâtiment, ainsi que l'utilisation d'indices tels que le THI (indice de température-humidité) peut aider à évaluer le niveau de confort thermique. ThermoTool™ est une application gratuite qui permet aux éleveurs de volailles, porcs et ruminants d’évaluer le niveau de stress thermique de leurs animaux et d’anticiper les pics de chaleur. Pour les ruminants un autre outil peut être utilisé : HappyGrass, qui inclut un outil d’alerte du stress thermique. Il est basé sur le calcul du THI à partir des données météorologiques en flux constant et localisées.
• La mesure de l'humidité relative à l'intérieur du bâtiment est aussi importante car des niveaux d'humidité excessifs peuvent contribuer au stress thermique. Une humidité insuffisante peut également entraîner des problèmes de santé.
• La surveillance de la consommation des animaux permet d'identifier de potentiels problèmes de stress hydrique (diminution soudaine de la consommation en eau ou en aliment).
• Le suivi des performances de production, tels que les taux de croissance et la production laitière aide à observer les baisses significatives qui peuvent être indicatives de conditions environnementales stressantes.

Ressources disponibles

• Générale
• Bovins
• Caprins
• Ovins
• Porcs
• Volailles

Mécanisme(s) d'action

Anticiper et/ou identifier une situation de stress thermique permet d'adapter plus efficacement les pratiques et la nutrition des animaux pour limiter les conséquences négatives du stress. 

Limites(s)

La mise en place de ce levier au pâturage dépend pour l'instant de l'adaptation des indicateurs de stress thermique à l'extérieur. Il est notamment nécessaire de créer plus de références de seuils pour les petits ruminants.

Evaluation de la technique

Délai de mise en place Ce critère évalue le pas de temps nécessaire à l’agriculteur/agricultrice pour mettre en place cette technique. ​Ce délai comprend à la fois le temps de réflexion nécessaire en amont de sa mise en place, et le temps de travail technique. . . . . . . . . . . . . . . . 1 : Moins de 1 an . . . . . . . . . 2 : Entre 1 et 3 ans . . . . . . . . 3 : Plus de 3 ans . . . . . . . . .	Coût Ce critère évalue le coût à la charge de l’agriculteur/agricultrice (éventuelles subventions déduites) pour la mise en œuvre et l’entretien de cette technique. Il comprend le temps de travail et l’investissement (intrants, matériels, etc.). . . . . . . . . . . . 1 : Faible . . . . . . . . . . . . . . . 2 : Modéré . . . . . . . . . . . . . . 3 : Elevé . . . . . . . . . . . .
Délai d'effet Ce critère évalue le pas de temps nécessaire pour que la technique améliore la résilience de l’exploitation (économique, agronomique, sociale, etc.). . . . . . . . . . . . . 1 : Moins de 1 an . . . . . . . . . 2 : Entre 1 et 3 ans . . . . . . . . 3 : Plus de 3 ans . . . . . . . . .	Effet sur l'atténuation Ce critère évalue la capacité de la technique à contribuer à l’atténuation du changement climatique à l’échelle de l’exploitation.​ Cet effet peut être neutre ou positif. L’atténuation s’entend par une réduction significative des émissions de GES (en priorité protoxyde d’azote, méthane et dioxyde de carbone) et/ou une augmentation du stockage de carbone.