1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Légende : Différents niveaux de résistance à la Fusariose sur melon
Crédits photo : G. Dubon
 

Jacques Girard	Chambre d'agriculture du Calvados	j.girard(at)calvados.chambagri.fr	Caen (14)
Julien Halska	INRA	julien.halska(at)grignon.inra.fr	Dijon (21)
Irène Félix	Arvalis institut du végétal	I.FELIX(at)arvalisinstitutduvegetal.fr	Boigneville (91)
Marie-Hélène Jeuffroy	INRA	marie-helene.jeuffroy@grignon.inra.fr	Grignon (78)

 

L' utilisation de variétés tolérantes ou résistantes aux pathogènes permet de réduire le nombre et les doses de traitements, ou de réaliser des impasses (seuils de déclenchement des traitements atteints plus tard ou non atteints). Le classement des variétés en fonction de leur sensibilité aux maladies susceptibles d'attaquer l'espèce est généralement disponible auprès des structures de conseil (manque de références pour certaines maladies des protéagineux, du lin, de la betterave, etc.) . Un enjeu important est de conserver le plus longtemps possible l'efficacité des résistances, en particulier des résistances monogéniques. Pour cela, il faut varier les gènes de résistance dans le temps, au cours des rotations, et dans l'espace, sur la sole d'une culture sur un territoire, à l'intérieur d'une parcelle (associations variétales), voire à l'intérieur même de la variété grâce à des variétés multilignées ou populations (pratique très peu répandue).

Exemple de mise en oeuvre : L'outil myvar de Terres Inovia aide à choisir des variétés de soja, tournesol, colza hiver/printemps, lin oléagineux et chanvre à l'aide de nombreux critères, dont les résistances aux maladies et la gestion de leur durabilité.

Précision sur la technique :

Les variétés résistantes ne sont pas toujours facilement disponibles auprès des organismes de vente de semences.

Période de mise en œuvre
L'échelle de la rotation est citée car c'est un des niveaux de gestion de la durabilité des résistances.

Echelle spatiale de mise en œuvre
Les échelles de l'exploitation et du territoire sont citées car ce sont des niveaux de gestion de la durabilité des résistances.

Application de la technique à...

Toutes les cultures : Généralisation parfois délicate
Manque de références ou de variétés résistantes pour certaines maladies des protéagineux, du lin, de la betterave, etc.

Tous les types de sols : Facilement généralisable
Un compromis peut être nécessaire entre adaptation au type de sol et sensibilité aux maladies.

Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable

Une difficulté est d'adapter le niveau de résistance au risque de la région car l'information est souvent manquante. Un compromis peut être nécessaire entre adaptation au climat et sensibilité aux maladies.

Réglementation

Influence

Le choix de variétés résistantes à certains bioagresseurs et/ou à la verse fait l'objet de plusieurs fiches CEPP :

• Action n°17 : Réduire le nombre de traitements fongicides au moyen de variétés de pomme de terre peu sensibles au mildiou
• Action n°29 : Réduire le nombre de traitements au moyen de variétés de blé tendre assez résistantes aux bioagresseurs et à la verse
• Action n°47 : Lutter contre le virus de la jaunisse du navet sur colza en choisissant une variété assez résistante
• Action n°48 : Réduire le nombre de traitements contre diverses maladies au moyen de variétés de betteraves sucrières assez résistantes

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2. Services rendus par la technique

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3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : En augmentation
acidification : DIMINUTION
émission phytosanitaires : DIMINUTION
émission GES : DIMINUTION
émission de particules : DIMINUTION

Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation
N.P. : DIMINUTION
pesticides : DIMINUTION
turbidite : DIMINUTION

Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable
consommation d'énergie fossile : VARIABLE
consommation de phosphore : DIMINUTION

Autre : Pas d'effet (neutre)

Réduction via la réduction de l'utilisation de fongicides

Réduction si réduction du nombre de passages de traitement. Réduction mineure des dégagements de CO2 si réduction du nombre de passages. A priori pas d'effet sur le N2O.

Critères "agronomiques"

Productivité : Variable
Malgré les progrès réalisés, les variétés tolérantes ou résistantes ont la réputation d'être parfois moins productives ou donnent une récolte de moindre qualité (par exemple blé panifiable au lieu de blé panifiable supérieur). Elles sont de ce fait sous utilisées. C'est cependant de moins en moins vrai pour le blé. Cela se vérifie pour l'orge et la betterave (variétés doubles tolérantes rhizomanie / rhizoctone), mais pas pour le colza.

Fertilité du sol : En augmentation
Effet possible via la réduction d'utilisation de fongicides qui réduit la pression exercée sur les champignons du sol. Effet peu documenté (ou sur des produits ajourd'hui interdits). Les règles d'homologation des produits ont intégré des exigences sur ce critère.

Stress hydrique : Pas d'effet (neutre)


Biodiversité fonctionnelle : En augmentation
Amélioration probable de la diversité fongique (notamment du sol) et éventuellement d'autres espèces qui seraient perturbées par les fongicides (invertébrés, éventuellement auxiliaires). Effet peu documenté.

Autres critères agronomiques : En augmentation

 

Risque de contournement des résistances et tolérances variétales: Augmentation

Plus elles sont mises en œuvre, plus les risques de contournement sont importants. L'évolution des souches de pathogènes est parfois très rapide (cas de la rouille jaune du blé) et les résistances variétales peuvent être parfois contournées en quelques années (exemples de Toisondor en 2007-2008 et de bermude en 2011 dans le Calvados).

 

Besoin de gérer les résistances et tolérances variétales: Augmentation

Plus elles sont mises en œuvre, plus les risques de contournement sont importants. Il est donc nécessaire de prendre des mesures pour varier les pressions de sélection, et donc les résistances et tolérances mises en œuvre dans le temps et dans l'espace. Le risque de contournement de résistances monogéniques est plus important, mais elles sont plus faciles à sélectionner. Relativement peu d'information est diffusée aux agriculteurs sur les caractéristiques des résistances. Cependant, l'information semble bien passer pour le phoma du colza et la rouille jaune du blé.

Critères "économiques"

Charges opérationnelles : En diminution
Réduction par réduction de l'utilisation de fongicides (si les semences de variétés résistantes ne sont pas plus chères).

Charges de mécanisation : Variable
Réduction si réduction du nombre de passages de traitement.

Marge : En augmentation
Amélioration, sauf si la variété résistante est vraiment moins productive.

Autres critères économiques : En augmentation

Coût de la sélection variétale:Augmentation

Le coût élevé de la sélection variétale nécessite que la demande des utilisateurs de semence soit bien formulée et que le marché potentiel soit suffisant pour assurer aux sélectionneurs un retour sur investissement.

 

Possibilité de débouchés:variable

Les variétés tolérantes ou résistantes de bonne qualité sont bien acceptées par les filières aval. En blé tendre, il existe des variétés multi-résistantes et classées panifiables supérieures. Le débouché peut cependant poser problème pour certaines variétés tolérantes / résistantes.

Critères "sociaux"

Temps de travail : Variable
Réduction éventuelle si moins de passages.

Période de pointe : En diminution


Effet sur la santé de l'agriculteur : Variable

Stress:Variable

Stress de voir les agriculteurs voisins traiter et de ne pas intervenir. Mais tranquilité de voir ses champs indemnes alors que les voisins ont des soucis avec des variétés non résistantes.

Temps d'observation : Variable
Augmentation possible mais pas systématique si l'on passe d'une stratégie avec traitements systématiques à une stratégie de déclenchement des traitements en fonction de seuils.

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4. Organismes favorisés ou défavorisés

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5. Pour en savoir plus

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6. Mots clés

Méthode de contrôle des bioagresseurs : Contrôle génétique
Mode d'action : Atténuation
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Substitution