Cet espace thématique et en cours de reconstruction

 

Dans la deuxième moitié du 20ème siècle, les systèmes agricoles français évoluent très rapidement grâce à de nouvelles techniques accessibles : semences sélectionnées, mécanisation, traitement phytosanitaires, engrais de synthèses, etc. Ces évolutions techniques ont conduit à un agrandissement des exploitations, ainsi qu’à une spécialisation de plus en plus marquée des exploitations et des territoires (plaine céréalière en Beauce, vignoble de Bordeaux, etc.). Les ceintures « laitières et maraîchères des villes » tendent à disparaître, le pâturage des vergers et des vignes régresse.

 

Les enjeux autour de l’agriculture se posent aujourd’hui en de nouveaux termes. Il s’agit de répondre aux enjeux environnementaux (réduction des intrants, des produits phytosanitaires et des gaz à effet de serre) et aux attentes de la société (amélioration de l’autonomie alimentaire des élevages, relocalisation de la production, prise en compte du bien-être animal), les deux étant liés. La réintroduction de l’élevage dans les exploitations de cultures peut en améliorer la durabilité en encourageant des services écosystémiques via, par exemple, la gestion alternative de l’enherbement ou encore un effet prophylactique vis-à-vis des ravageurs.

 

Le projet REFLEX ESPERE (2024-2025), à l’origine de cet espace ressource, visait à rendre plus accessibles les ressources concernant les reconnexions entre végétal spécialisé (viticulture, arboriculture, maraîchage) et élevage (toutes espèces). Financé par le CASDAR et piloté par la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, il mobilisait de nombreuses Chambres d’agriculture et plusieurs instituts techniques. Le webinaire d’ouverture du projet constitue une bonne porte d’entrée sur le sujet.