Gestion de la hernie des crucifères (Plasmodiophora brassicae) sur choux - Fiche 1

Domaine d'utilisation

  • Plein champ
  • Créneau de production : Plantation : février à août – Récolte : juin à mai (n+1)

Attentes

- pas de perte de calibre due à la hernie

Levier(s) mobilisé(s)

  • Rotation
  • Gestion de la fertilisation et/ou de l’irrigation
  • Choix variétal

:

En cours de rédaction
Dernière modification : 05/08/2021
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Discussion liée

ÉNONCÉ

- Rotation -

  • Action systématique : Ne pas planter dans une parcelle ayant eu de la hernie depuis moins de 4 ans.
    Et diversifier la rotation pour éviter d’avoir une crucifère plus d’une fois tous les 4 ans.

- Avant la culture -

  • Action systématique : Analyse du pH. Remonter ou maintenir le pH vers la valeur de 7.
  • Action systématique : Favoriser le choix d’une variété résistante à la hernie (attention : la résistance de concerne que certaines races de la maladie).
  • Action systématique : Juste avant la plantation : réaliser un travail ‘grossier’ du sol (pas d’outils rotatifs) pour favoriser l’écoulement rapide de l’eau en cas de fortes pluies.

- Pendant la culture -

  • Observation : En cas d’irrigation, limiter les apports d’irrigation juste à la capacité au champ (préférer des apports fractionnés plutôt qu'un gros apport qui sature le sol).

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Explication :
- La hernie est un ‘champignon’ qui se conserve dans le sol plus de 10 ans mais dont l’inoculum diminue fortement au bout de 4 ans sans crucifères. Il se développe sur toutes les crucifères uniquement si la température du sol est supérieure à 12°c (de mai à septembre en Bretagne) et en présence d’eau (présence d’eau dans la macroporosité).
- Les pH neutres ou alcalins freinent sa croissance, alors qu’en pH acide la maladie se développe très rapidement et cause de gros dégâts


SOURCE(S) ET/OU MISE EN ŒUVRE

  • Expertise conseiller: Vianney ESTORGUES - Chambre Agriculture Régionale de Bretagne
  • Expertise conseiller : Faustine Simeon ; Océane Baude et Sophie Feutrie – Pole Légumes Région Nord
    [collectées le 31/05/21 dans le cadre du projet DECIlég]

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Contributeurs

05/08/2021
Agathe Mansion-Vaquié - DECIlég - Rennes (35700)
charge-mission - agathe.mansion-vaquie@inrae.fr