Gestion des adventices en carotte – Fiche 1

  • Plein champ
  • Compatible en agriculture biologique
  • Créneau de production :
  • Carotte de saison - S. : début juin à mi-juill. / R. : sept. à févr. (conservation au champ dans le 31), jusqu’à nov. (Normandie/Centre/Grand-est)

Attentes

  • Dans le cas de l’arrachage par les feuilles : pas plus de 5 adventices/m² développées
    Tolérance 0 sur :
    • Datura
    • Galinsoga
    • Souchet
    • Morelle noire
    • Panic (Alsace)
  • Dans le cas de l’arrachage par le sol : pas de datura et pas de morelle

Levier(s) mobilisé(s)

  • Limitation de l'inoculum
  • Rotation
  • Manuel
  • Mécanique
  • Thermique

:

Aboutie
Dernière modification : 16/11/2023
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Discussion liée

ÉNONCÉ

- Avant culture -

  • Action systématique : Implanter la carotte sur une parcelle sans adventices :
    • Préférer un précédent facile à désherber et couvrant.
    • Implantation d’un couvert d’interculture si possible.
    • Cas 1 - semis de juin : Faux semis à renouveler autant que nécessaire (minimum 2) ou occultation (sur avril mai).
    • Cas 2 - semis de mi-juillet : Faux semis puis si surface compatible, occultation sur sol frais (4 à 6 semaines de juin au semis).
    • Si intervention désherbage thermique possible alors augmenter la densité de semis de 30%.

- Au semis avant émergence de la culture -

  • Action systématique : Poser une plaque de plexiglass (2m²). Observation quotidienne (J+1 à J+5).
  • Observation : Dès l'apparition du premier cotylédon d’adventices sous le plexiglass alors désherbage thermique ou repositionner le film d’occultation après semis jusqu’à J+4.

- Emergence de la culture jusqu'au stade 2 feuilles -

  • Action systématique : Pas d'intervention possible.

- A partir du stade 2 feuilles étalées jusqu'au stade 10 feuilles de la carotte -

  • Action systématique : Réaliser des observations hebdomadaires.
  • Observation : Si présence d’adventices, quel que soit le stade, alors rattrapage avec des binages jusqu’à recouvrement du rang par la culture.

- A partir du stade crayon jusqu'au stade 60% de la taille finale de la carotte -

  • Observation : Si adventices > stade 6 à 7 feuilles alors passage manuel (au-delà de 2 interventions manuelles arrêt de la culture par rapport à la rentabilité de la culture).

- Au-delà du stade 60% de la taille finale de la carotte -

  • Observation : Si présence d’adventices alors écimage pour éviter la montée à graines.

 


Explications :

  • Dans la Normandie, le Centre et le Grand Est, la carotte est rentrée avant l'hiver.
  • Au-delà de J+5, le désherbage thermique n’est plus possible car le risque de destruction de la culture est trop important.

SOURCE(S) ET/OU MISE EN ŒUVRE

  • Expertise conseiller : Caroline Hulmel (Chambre Agriculture 45) ; Valérie Ginoux (Chambre Agriculture 31) ; Clémentine Fayol (Association Biopousse Manche) ; Lilian Boulard (Planète Légumes)
    [collectée le 14/12/21 dans le cadre du projet DECIlég]

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Contributeurs

16/11/2023
13/05/2022
Camille Gautier - DECIlég - Le Rheu (35650)
charge-mission - camille.gautier.1@inrae.fr