ÉNONCÉ

Avant culture

• Action systématique : Choisir si possible une parcelle bien aérée, exposée au soleil levant (séchage rapide le matin) ; éviter les bas-fonds, les bordures humides ou zones boisées.

• Action systématique : Choix d’une variété à bon comportement mildiou (voir fiche variétale).

• Action systématique : Les conditions climatiques favorables à la maladie : forte hygrométrie, période de brouillard, de rosée ou de pluies, irrigation par aspersion.

Durée d’incubation du champignon varie de 4 à 12 jours en fonction des conditions climatiques.

• Action systématique : Conditions à surveiller lors du suivi de culture :

Indications d’humectation du feuillage :

Durée (risque élevé ou non si l’eau reste longtemps ou pas sur la feuille)
Echelle visuelle d’eau sur feuille (sec / humide : Oui/Non)
Température fraiche la nuit, plus chaude le jour soit entre 8°C et 27°C
Heure d’observation : avant 10h (meilleure perception des tâches)

Fréquence d’observation d’une à 3 à 4 fois par semaine, en fonction des conditions météorologiques favorables ou non à la maladie, du risque régional et du risque parcelle.

Construction du risque régional : Réunion hebdomadaire des conseillers melon du GTMSO, le jeudi matin ; Groupe WhatsApp de tous les techniciens sud-ouest : identification de la première tâche de mildiou et construction du BSV Midi Pyrénées, tous les 15 jours.

Risque régional :

risque faible : pas de mildiou et conditions climatiques favorables à la maladie

risque moyen : des parcelles avec des symptômes et conditions climatiques favorables à la maladie

risque élevé : de nombreuses parcelles avec des symptômes et conditions climatiques favorables à la maladie

risque faible à moyen : quelques parcelles touchées

risque moyen à élevé : maladie présente sur plusieurs sites

Risque parcelle :

risque parcelle faible : absence de mildiou

risque parcelle moyen : pas de mildiou mais conditions climatiques favorables à la maladie

risque parcelle élevé : présence de mildiou et conditions climatiques favorables à la maladie

STRATEGIE DE PROTECTION :

Le risque et les traitements sont évalués en relation avec la climatologie et le stade de la culture.

CAS 1 : Si absence de risque régional et de risque parcelle alors aucun traitement et quel que soit le stade de la culture.

CAS 2 : Si absence de risque régional mais avec un risque parcelle alors : (se baser sur les différents risques parcelle décrits ci-dessous)

De la Plantation à floraison mâle

• Observation : Si le risque parcelle est faible, alors pas d’intervention,
• Observation : Si le risque parcelle est moyen, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un renouvellement une fois à 7 jours, en fonction de la grille de risque,
• Observation : Si le risque parcelle est élevé, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un renouvellement à 7 jours et augmentation de la dose de soufre,

Du stade floraison mâle à mi- grossissement = STADE SENSIBLE (cf Explications)

• Observation : si le risque parcelle est faible alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un renouvellement une fois à 7 jours, en fonction de la grille de risque,
• Observation : si le risque parcelle est moyen, alors application d’un mélange cuivre/soufre plus un phosphonate de potassium avec un renouvellement une fois à 7 jours (sans phosphonate de potassium),
• Observation : si le risque parcelle est élevé, alors application d’un mélange cuivre/soufre, plus un phosphonate de potassium et une spécialité à base de cyazofamide avec un renouvellement à 7 jours (sans phosphonate de potassium),

Du stade mi-grossissement à pré-récolte

• Observation : si le risque parcelle est faible alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un renouvellement une fois à 7 jours, en fonction de la grille de risque,
• Observation : si le risque parcelle est moyen, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec augmentation de la dose de soufre, plus une spécialité à base de cyazofamide avec un renouvellement une fois à 7 jours,
• Observation : si le risque parcelle est élevé, alors application d’un mélange cuivre/soufre en augmentant les doses pour les 2, plus une spécialité à base de cyazofamide avec un renouvellement à 7 jours.

CAS 3 : Si présence de risque régional et d’absence de risque parcelle alors le risque régional est prioritaire sur le risque de la parcelle. Application de la RdD du cas 4

CAS 4 : Si présence de risque régional et de risque parcelle alors : (se baser sur les différents risques régionaux décrits ci-dessous)

De la plantation à floraison mâle 

• Observation : si le risque régional est faible, alors pas d’intervention,
• Observation : si le risque régional est moyen, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un renouvellement une fois à 7 jours,
• Observation : si le risque régional est élevé, alors application d’un mélange cuivre/soufre plus un phosponate de potassium avec un renouvellement à 7 jours (sans phosphonate de potassium),

 Du stade floraison mâle à mi-grossissement = STADE SENSIBLE (cf Explications)

• Observation : si le risque régional est faible, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un phosphonate de postassium avec un renouvellement une fois à 7jours,
• Observation : si le risque régional est moyen, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec augmentation de la dose de soufre, plus une spécialité à base de cyazofamide et un phosphonate de potassium avec un renouvellement une fois à 7 jours (sans phosphonate de potassium),
• Observation : si le risque régional est élevé, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec une augmentation des doses des 2, plus un phosphonate de potassium et une spécialité à base de cyazofamide avec un renouvellement à 7 jours (sans phosphonate de potassium),

Du stade de mi- grossissement à pré-récolte

• Observation : si le risque régional est faible, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec un renouvellement une fois à 7jours,
• Observation : si le risque régional est moyen, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec augmentation des doses des 2, plus une spécialité à base de cyazofamide avec un renouvellement une fois à 7 jours,
• Observation : si le risque régional est élevé, alors application d’un mélange cuivre/soufre avec une augmentation de la dose de soufre, plus une spécialité à base de cyazofamide avec un renouvellement à 7 jours.

NB : Utilisation de spécialités à base de mandipropamide en présence de symptômes forts sur la parcelle.

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Explications :

STADE SENSIBLE = Stade élongation à mi-grossissement : début de la floraison mâle. Vient ensuite la floraison femelle puis la nouaison et grossissement des fruits.

Synergie de l’association cuivre et soufre face au mildiou.

Plantation juin : pas de risque de bactériose (traitement avec cuivre et soufre) et cladosporiose (traitement avec phosphonate de postassium)

Sous réserve des DAR des produits et du nombre maximum d’applications : LBG (15 jours, 3 applications) ; LE 846 (7 jours, 12 applications), RANMAN TOP (3 jours, 6 applications), REVUS (3 jours, 4 applications).