Cette synthèse a été réalisé d'après la fiche témoignage "Maximiser la ressource pâturage ?" créée dans le cadre du projet Autosysel.

CONTEXTE :

Système bovin viande avec 55 vaches allaitantes charolaises (double période de vêlage) - Ardennes (08)

SAU : 74 ha tout en herbe

OBJECTIFS DE LA TECHNIQUE :

• Nourrir le troupeau au maximum grâce à la ressource en herbe
• Laisser les animaux dehors le plus longtemps possible

DESCRIPTION DE LA TECHNIQUE :

Mise à l'herbe :

• Génisses sorties entre le 20 et 30 mars (1 génisse / ha)
• Vaches allaitantes suitées entre le 10 et 15 avril 

Pâturage de printemps et fauche précoce :

• Respecter un chargement strict de 30 à 40 ares par UGB (en fonction du potentiel et de la précocité de la parcelle) : il faut ne pas avoir trop d'herbe d'avance (jamais de refus = bonne gestion).
• Récolte d'une dizaine d'hectare fin mai (qualité du ffourage et des repousses).
• 50% des surfaces sont fauchées en première coupe et toutes les surfaces sont redonnés au pâturage en juillet.

Pâturage d'automne et rentrée au bâtiment :

• Le lot de fin septembre ressort avec les veaux et ne rentre que début décembre. Vaches et génisses de viande finies à l'herbe avec complémentation.

POINTS DE VIGILANCE :

• Prendre en compte la portance des sols pour adapter le chargement surtout au printemps  "Il vaut mieux parfois attendre quelques jours de plus, mais ne pas tout détériorer !"
• Pâturage ras et prolongé d'automne peut être source de contamination accrue par des paraistes 

CONDITIONS DE RÉUSSITE : 

• Savoir s'adapter aux aléas climatiques de plus en plus fréquent
• Savoir complémenter quand il le faut : apport de foin en fin de saison si nécessaire

INDICATEURS D'ÉVALUATION : 

• Autonome à 95 % sur les fourrages
• Complémentation limitée à 350-400 kg de concentrès par UGB / an
• La bonne gestion du pâturage est chronophage mais on s'y retrouve économiquement 
• Permet de maintenir des prairies qui stockent du carbonne dans une zone où les terres servent majoritairement à la grande culture 

Pour plus d'informations se référrer à la fiche d'origine : 

https://idele.fr/fileadmin/medias/Images/Autosysel/Fiches_t%C3%A9moignages/Fiche_Illustration_Autosysel_BV_Ardennes_08b.pdf

Site du projet Autosysel : https://idele.fr/autosysel