TECHNIQUE

Cultiver des espèces peu exigeantes en phosphore


En cours de rédaction
Dernière modification : 12/07/2018
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Discussion liée

1. Présentation


Caractérisation de la technique

Description de la technique :

(image en en-tête ; auteur :Wolfgang Moroder ; licence :(CC BY-SA 3.0))

 

Date de dernière modification: 04/07/2012

Contributeurs initiaux :

François Dumoulin CA 60 francois.dumoulin(at)agri60.fr Fresnoy le Luat (60)
Rémy Ballot INRA remy.ballot(at)grignon.inra.fr Grignon (78)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

Maximiser la part dans la rotation de cultures à exigence en phosphore faible (blé assolé, tournesol, lin, maïs grain…) à moyenne (orge, blé de paille, légumineuses…) par rapport aux cultures à exigence forte (betterave, colza, pomme de terre, luzerne…). La méthode de raisonnement de la fertilisation phospho-potassique établie par le COMIFER définit comme faiblement exigeantes les cultures dont les pertes de rendement en cas de carence en phosphore ne dépassent pas 5%. Cette méthode préconise l'impasse en fertilisation phosphatée pour les cultures faiblement exigeantes à des teneur en phosphate dans le sol plus faible que pour les cultures moyennement exigeantes. Pour les cultures fortement exigeantes (dont les pertes de rendement dépassent 30% en cas de carence), l'impasse n'est jamais préconisée.



Période de mise en œuvre
Sur culture implantée


Echelle spatiale de mise en œuvre
Exploitation


Application de la technique à...

Toutes les productions : Facilement généralisable
Tous les types de sols : Facilement généralisable
Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable


Réglementation



2. Services rendus par la technique



3. Effets sur la durabilité du système de culture


Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : En augmentation
émission GES : DIMINUTION

Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation
N.P. : DIMINUTION

Effet sur la consommation de ressources fossiles : En diminution
consommation d'énergie fossile : DIMINUTION

Autre : Pas d'effet (neutre)

Air : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire lles émissions de gaz à effet de serre liées à leur fabrication, transport…

Eau : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire potentiellement les transferts de phosphore vers l'eau.

Energie fossile : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire la consommation d'énergie liée à leur extraction, transport…

Accumulation de polluants dans les sols : Diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, et ainsi les flux entrants d'éléments traces métalliques (ETM) dans les les parcelles.




Critères "agronomiques"

Productivité : Pas d'effet (neutre)


Fertilité du sol : Pas d'effet (neutre)


Stress hydrique : Pas d'effet (neutre)


Biodiversité fonctionnelle : Pas d'effet (neutre)



Critères "économiques"


Charges opérationnelles : En diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire lles charges de fertilisation.



Charges de mécanisation : Variable

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais phosphatés, donc de réduire les charges de mécanisation liées à l'épandage. Mais dans de nombreux cas, le phosphore est apporté avec d'autres éléments. Le changement, ou la diversification de l'assolement peut aussi conduire à une augmentation des charges de mécanisation.



Marge : En augmentation

La baisse des charges de fertilisation sans pénalisation du rendement doit conduire à une augmentation de la rentabilité du système de culture.



Autres critères économiques : En diminution


Autres critères économiques : En diminution

Consommation de carburant : Diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais phosphatés, donc de réduire la consommation de carburant liée à l'épandage, sauf si le phosphore est habituellement apporté avec d'autres éléments.




Critères "sociaux"


Temps de travail : En diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais phosphatés, donc de réduire la charge de travail liée à l'épandage, sauf si le phosphore est habituellement apporté avec d'autres éléments.



Temps d'observation : En augmentation


Temps d'observation : En augmentation

La mise en œuvre d'une fertilisation phosphatée raisonnée tenant compte (1) des exigeances des cultures, (2) des pratiques de fertilisation passées, (3) des pratiques de gestion des résidus et surtout (4) de la teneur en phosphore de la parcelle implique la réalisation d'analyses de sol régulières (tous les 4-6 ans minimum).





4. Organismes favorisés ou défavorisés


Bioagresseurs favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions

Bioagresseurs défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions

Auxiliaires favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions

Auxiliaires défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme Impact de la technique Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme Impact de la technique Précisions


5. Pour en savoir plus

Les bases du raisonnement : 4 critères pour décider
Le Souder C. (Arvalis)
Perspectives agricoles n°292, p32-34, Article de presse, 2003
Raisonnement de la fertilisation PK : Pousser la pratique aux limites
Le Souder C., Castillon P. (Arvalis)
Perspectives agricoles n°354, p44-46, Article de presse, 2009
Teneurs en P, K et Mg des organes végétaux récoltés
COMIFER
Brochure technique, 2009

6. Mots clés


Méthode de contrôle des bioagresseurs :
Mode d'action :
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :
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Contributeurs

12/07/2018
01/09/2017
Lola Leveau - Irstea - Clermont-Ferrand (63000)
ingenieur - lola.leveau@irstea.fr