ACCIDENT CLIMATIQUE ET PHYSIOLOGIQUE
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impacte
Production
Echaudage des baies
Crédit : Domaine Poisot
Accident climatique et physiologique
L'échaudage correspond à un coup de soleil brutal qui grille les jeunes raisins.
Il se produit sur les raisins avant la véraison et est aggravé si la vigne a été partiellement effeuillée avant. La partie du raisin exposée au soleil est grillée. Les baies se dessèchent, se flétrissent et tombent.
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Contributeurs
24/03/2021