Gestion de la pourriture grise (Botrytis cinerea) sur fraise - Fiche 1

  • Hors sol sous abris froids
  • Hors sol sous abris chauffés
  • Créneau de production :
  • Précoces et remontantes - Pl. : fin déc.-janv. / R. : fin mars à début mai - Remontée facultative en juin - début juill.

Attentes

  • Pas de perte de plants par le botrytis
  • Pas de botrytis sur fruits

Levier(s) mobilisé(s)

  • Atténuation de la pression bioagresseur
  • Usage optimisé de PPP hors biocontrôle
  • Eléments de pilotage

:

Aboutie
Dernière modification : 16/11/2023
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Discussion liée

ÉNONCÉ

- Fin décembre - début janvier / à la réception des plants -

  • Action systématique : Observer si les plants sont sales (présence d’adventices, de feuilles ou pétioles morts et de bioagresseurs), alors nettoyage avant la plantation = enlever les adventices, les feuilles qui commencent à jaunir (une foliole jaunissante) et les feuilles sèches.
    Sinon plantation sans nettoyage.

- Fin janvier – début février / à partir du stade : pré-floraison -

  • Action systématique : Aérer la serre pour éviter la présence d’humidité sur le feuillage après 10h le matin.

- En février / Au stade : élongation des hampes florales -

  • Action systématique : Lorsque les hampes ont plus de 20 cm de long faire un peignage. Sortir les hampes florales vers l’extérieur et éliminer les feuilles touchées par le botrytis, les feuilles jaunes et sèches.
    Si la sortie de hampes est étalée, faire 2 peignages et 2 nettoyages.

-> Si la règle ci-dessus est bien suivie, risque botrytis négligeable. Aucun traitement n’est nécessaire. <-

- Mi février – Mi mars / Au stade : 1ere chute de pétales -

  • Observation : Si apparition de botrytis sur les pétioles de feuilles puis sur les pétales ou sur les sépales à la base des fruits verts (apparition généralisée un peu partout dans la serre) ET météo annoncée pluvieuse (humidité), alors réaliser une seule application d'un produit de synthèse.

 


Explication :

  • La prophylaxie telle que proposée ici permet dans la majorité des cas de prévenir le développement de botrytis. Les traitements sont rares.

RÈGLES DE DÉCISION LIÉES


SOURCE(S) ET/OU MISE EN ŒUVRE

  • Expertise conseiller : Jean-Philippe CALMET – Chambre Agriculture Régionale de Bretagne
    [collectée le 12/11/20 dans le cadre du projet DECIlég]

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défavorise
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Contributeurs

16/11/2023
31/05/2022
Camille Gautier - DECIlég - Le Rheu (35650)
charge-mission - camille.gautier.1@inrae.fr

26/07/2021
Agathe Mansion-Vaquié - DECIlég - Rennes (35700)
charge-mission - agathe.mansion-vaquie@inrae.fr