RÈGLE DE DÉCISION
Voir les résultats sur Ecophytopic.fr Gestion de Mycosphaerella sur chou-fleur - Fiche 1
- Plein champ
- Créneau de production :
Pl. : févr. (année N) à août (année N) / R. : juin (année N) à mai (année N+1)
Attentes
- Eviter une nuisibilité directe par la chute de feuilles prématurée qui pénaliserait le calibre récolté (la présence de quelques taches sur les vieilles feuilles est possible)
- Pas de taches sur les parties commercialisées (‘couronne’) qui pénaliseraient directement la qualité (circuit long)
Levier(s) mobilisé(s)
- Génétique
- Limitation de l'inoculum
- Usage optimisé de PPP hors biocontrôle
- Rotation
:
Discussion liée
ÉNONCÉ
Prophylaxie : Détruire rapidement (broyage/enfouissement) les parcelles de choux après récolte pour limiter l’inoculum sur l’exploitation.
- Créneau de production : récolte de juin à septembre -
Observation : L'été est humide (= feuillage humide plusieurs jours de suite)
- oui ET
- avec précédent crucifères, alors appliquer un produit fongicide de synthèse, 1 mois avant récolte.
- sans précédent crucifères, pas d’intervention.
- non, pas d’intervention, car les conditions météorologiques sont peu propices au développement de la maladie.
- Créneau de production : récolte d’octobre à mai -
Observation :
- La variété choisie est tolérante à la maladie : pas d’intervention
- La variété choisie est moyennement sensible ET le précédent est un chou, appliquer un fongicide en une seule application
- La variété choisie est très sensible (quel que soit le précédent), appliquer un fongicide en une seule application
Explication :
- Lorsqu’un traitement est nécessaire, celui-ci se fait avec un fongicide à base de triazole, 1 à 4 mois avant la récolte (application en septembre pour les variétés récoltées d’octobre à décembre, en novembre pour les récoltes de janvier et février, entre décembre et janvier pour les récoltes de mars à fin mai).
SOURCE(S) ET/OU MISE EN ŒUVRE
- Estorgues V., Habasque J.-H., Salaün M., 2019. Fiche technique chou-fleur. Chambre d'agriculture de Bretagne
POUR EN SAVOIR PLUS
Chou-fleur: variétés tolérantes au Mycosphaerella, Elles s’affranchissent d’un fongicide.
PENGUILLY D., ESTORGUES V.
Aujourd’hui & Demain, n°113, pp.6-8., Brochure technique, 2012
Chou-fleur : les variétés retenues par la commission d’évaluateurs.
SALAUN M., ABGRALL M.
Aujourd’hui & demain. (remis à jour tous les ans dans le numéro de février)
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