Gestion des altises sur choux (choux à inflorescences et choux pommés) - Fiche 1

  • Plein champ
  • Compatible en agriculture biologique
  • Créneau de production :
    • Plantation de mars à août
    • Récolte : juin à mai (n+1)
    • Plein champ
    • Circuit long et/ou à destination de la transformation

Attentes

  • Pas de mortalité
  • Limiter la défoliation pouvant induire une perte de calibre à la récolte

Levier(s) mobilisé(s)

  • Barrière physique (voile, filet, mulch, paillage)
  • Gestion de la fertilisation et/ou de l’irrigation
  • Mécanique

:

si utilisation de barrière physique, sinon Faible

En cours de rédaction
Dernière modification : 24/12/2024
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ÉNONCÉ

Avant la culture

 

  • Action systématique : Éviter les environnements riches en Crucifères (colza).
  • Action systématique : Éviter de maintenir des résidus de cultures dans lesquels les altises pourraient passer l’hiver. 


Implantation de la culture

 

  • Si les prévisions météorologiques sont ensoleillées, séchantes et sans vent :
    • Soit installer les barrières physiques (filets avec maille < 1 mm ou P17) immédiatement après la plantation.
    • Soit irriguer.
  • Si les prévisions météorologiques sont humides alors ne pas intervenir (absence de risques).

Jusqu’au stade 8 à 10 feuilles

  • Si une barrière physique a été installée à la plantation, la maintenir à minima jusqu’au stade 8 à 10 feuilles (en fonction du type de barrière physique : P17 pour la précocité ou filet anti-insectes).
  • S’il n’y a pas de barrière physique, que les prévisions météorologiques sont ensoleillées, séchantes et sans vent et que des altises sont observées (plus d’une altise adulte par plante) alors déclencher une irrigation ou un binage (jusqu’au stade 8 feuilles). Renouveler si les conditions perdurent. 

Du stade 10 feuilles jusqu’à la récolte

 

  • Si une barrière physique a été installée à la plantation alors la maintenir jusqu’à 10 jours avant la récolte. Si les températures dépassent 25°C alors retirer le P17.
  • Si des altises sont observées (> 5 altises par plante) alors déclencher une irrigation. 

SOURCE(S) ET/OU MISE EN ŒUVRE

Expertise conseiller collectée lors d’un atelier d’écriture collective le 05 mars 2024 avec : Myriam Abgrall (Caté) ; Thomas Deslandes (CTIFL/Terre d’Essais) ; Cathy Eckert (CTIFL) ; Vianney Estorgues (CA Bretagne) ; Philippe Fraisse (Agrial) ; Jean-Jo Habasque (CA Bretagne) ; Camille Hascoët (UNILET) ; Victoire Ostyn (CA Nord pas de Calais / PLRN) ; Marine Salaün (CA Bretagne) ; Hélène Lauro (Terres de St Malo).


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Contributeurs

24/12/2024
Thomas DESLANDES - CTIFL
thomas.deslandes@ctifl.fr