Gestion du mildiou (Peronospora sp.) sur oignon de conservation - Fiche 1

  • Plein champ
  • Créneau de production :
  • Bulbilles - Pl. : mi-févr. à début mars / R. : juill.

Attentes

  • 0 tâche de mildiou dans la parcelle jusqu’au stade tombaison

Levier(s) mobilisé(s)

  • Rotation
  • Gestion de la fertilisation et/ou de l’irrigation
  • Génétique
  • Usage optimisé de PPP hors biocontrôle
  • Eléments de pilotage
  • Limitation de l'inoculum

:

Aboutie
Dernière modification : 16/11/2023
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ÉNONCÉ

warning.gif Cas de plantation par bulbilles (voir cas semis ici)

- Rotation et assolement -

  • Action systématique: Pas de culture d'oignon avant 6 ans minimum dans la parcelle.
  • Action systématique : A l'échelle de l'exploitation, destruction des déchets par au minimum une incorporation (ou tas bâchés ; détruits à la chaux ; enterrement ; méthanisation, …) pour éviter les repousses d’oignon contaminées à proximité de la culture.

- Avant plantation -

  • Choix parcellaire : Eviter les parcelles qui ont connu des épandages de déchets ou qui ont des historiques de forte pression mildiou sur allium.
  • Action sytématique: Choix de bulbilles traitées à la thermothérapie. Préférer une variété tolérante si possible.
  • Action systématique : Raisonner la fertilisation azotée par des tests nitrate (ou reliquats d’azote) pour limiter les excès : ne pas dépasser 100 uN.

- Pendant la culture -

  • Action systématique : Pilotage de l’irrigation par le recours aux sondes (tensiométriques, …) ou par bilan hydrique pour éviter les excès d’eau dans la culture. S’assurer qu’il n’y ait pas de fuite sur les tuyaux et aux raccords qui créent des conditions favorables au développement de la maladie.

- à la plantation -

  • Action systématique : Fractionner l’apport d’azote : 30 uN maximum à la plantation.

- Du stade 4 feuilles jusqu’à 6 feuilles -

  • Action systématique : Réaliser l’apport restant (jusqu’à 70 uN max en s'appuyant sur les reliquats et apports déjà réalisés : ne pas dépasser 100 uN) selon les conditions de pluviométrie.

- à partir du stade 5-6 feuilles jusqu’à 3 semaines avant récolte -

  • Observation : Avec les prévisions météorologiques à 7 jours, si on observe min. 92% d’humidité pendant 11h consécutives, alors réaliser une intervention préventive à base d’un fongicide.
    Sinon, pas d’intervention.
    Renouveler la règle 7 jours après l’intervention dans les conditions d'application réglementaires.

- Après la récolte -

  • Action systématique : s’assurer de la destruction des déchets par au minimum une incorporation (ou tas bâchés ; détruits à la chaux ; enterrement ; méthanisation, …)

 


Explications :

  • Les bulbilles étant mises en place en premier par rapport à l’oignon semé, ces cultures représentent le risque d’être des sources de mildiou pour les autres cultures d’oignon.
  • L’objectif de la thermothérapie est de limiter l’inoculum.
  • Une modélisation fiable de la maladie serait le premier levier à mobiliser (difficulté d’accès aujourd’hui).
  • Le bon respect des mesures prophylactiques pourrait permettre un retard des premiers traitements à partir du stade 5-6 feuilles.
  • Le laps de temps entre une contamination observée et une sortie de tâches est de min 10 jours après.
  • Dans le sol, l’inoculum peut se maintenir sur déchets pendant 4 à 5 ans.
  • Une piste d’homologation de produits de biocontrôle à base de phosphonates de potassium pourrait proposer un levier alternatif dans les années à venir.

SOURCE(S) ET/OU MISE EN ŒUVRE

  • Expertise conseiller collectée lors d’un atelier d’écriture collective avec : Delphine Berthet  (Chambre Agriculture 45) ; Audrey Courrier (Pole Légume Région Nord) ; Lucile Bertillot (Chambre Agriculture 41) ; Valérie Patoux (Chambre Agriculture 14) ; Mickaël Legrand (UNILET) ; Laure Bondu (CTIFL)
    [collectée le 15/03/21 dans le cadre du projet DECIlég]

POUR EN SAVOIR PLUS

2015

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Contributeurs

16/11/2023
22/06/2022
Camille Gautier - DECIlég - Le Rheu (35650)
charge-mission - camille.gautier.1@inrae.fr

18/11/2021
Agathe Mansion-Vaquié - DECIlég - Rennes (35700)
charge-mission - agathe.mansion-vaquie@inrae.fr