FICHE TEMOIGNAGE

Expérience du Domaine Pignier à Montaigu (39).

Présentation du domaine :

• SAU : 14 ha de vigne (7ha Chardonnay, 1ha Trousseau, 2.5ha Savagnin, 1.5ha Poulsard, 1ha Pinot noir).
• 8.5 UTH, jusqu'à 10.5 pendant les vendanges
• Production moyenne : 32 HL/ha ; vente moyenne : 56000 bouteilles/an
• Exploitation en biodynamie, label Demeter depuis 2003 (en changement progressif depuis les années 1990)

Implantation d'un engrais vert en mélange en semis direct :

• Mélange féverole, pois, radis chinois, avoine.
• Itinéraire technique : semis direct dans l'enherbement permanent à la fin du mois de juillet. Semis en 2 temps : mélange semé 1 rang sur 2 fin juillet puis les autres rangs sont semés avant le 15 août (culture bien implantée au moment des vendanges). Engrais vert détruit au printemps.
• Objectif du semis direct : boulverser le sol le moins possible
• Objectif du couvert en mélange : fixation de l'azote, amélioration de la structure du sol, aération du sol
• Points de réussite : avoir un matériel adapté, partenariat avec des agriculteurs locaux pour l'achat des engrais verts...

Autoconstruction d'un semoir à engrais vert :

• Le semoir devait être suffisamment léger pour les petits tracteurs de l'exploitation
• Choix de l'autoconstruction pour réduire le coût d'achat du matériel
• Démarche "open source" : le plan de leur semoir est disponible pour tous.