1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Le déchaumage est une opération superficielle de préparation du sol qui consiste à arracher et enfouir les plantes levées, les graines tombées au sol et les chaumes d'une culture intermédiaire ou de la culture précédente. Cette opération est réalisée en un ou plusieurs passages à une profondeur variant de quelques centimètres à 10 voire 15 cm parfois. Elle peut permettre de détruire les prairies ou préparer le semis de la culture menée conjointement à la destruction du couvert végétal pendant la période d'interculture.

Le déchaumage favorise : 

• La répartition, le broyage et l'incorporation des résidus afin de faciliter leur décomposition 
• La préparation d’un lit de semence facilitant le semis des cultures suivantes, intermédiaires ou principales, par le nivellement du sol et l’émiettement de surface, particulièrement utiles en techniques sans labour  
• La destruction des ravageurs adultes et mise en surface des œufs, notamment des limaces, dont une partie est détruite par déshydratation   
• La lutte contre les adventices. 

Il faut un sol ressuyé pour permettre le passage de l’outil de déchaumage et des conditions séchantes en post intervention. 

Précision sur la technique :

Il existe de nombreux types de déchaumeurs : 

• A disques : ils permettent de travailler le sol à grande vitesse.

• A dents : Le déchaumeur à 2 rangées de dents avec disques de nivellement permet de réaliser des pseudo-labour de qualité tout en réalisant un bon nivellement du sol.

Exemple du déchaumeur scalpeur :  

Cette technique consiste à réaliser 1 à plusieurs passages d’un déchaumeur muni de dents dites « scalpeuses » afin de détruire une prairie ou un couvert végétal pendant la période d’interculture. Le scalpeur a des dents « ailettes », c’est à dire de grandes largeurs et travaillant à ~ 5-8 cm de profondeur pour sectionner les plantes (séparation racines / parties aériennes) et ainsi priver la plante de ses réserves et possibilités de redémarrer. Ces outils travaillent par destruction direct et épuisement. 

Il convient de travailler sur un sol ressuyé afin d’éviter tout risque de “lissage” ou tassement dans la zone de travail du déchaumeur. Si le couvert est fortement développé, il est nécessaire de le broyer avant l’opération de scalpage. Autrement, cela risque de bourrer entre les dents du scalpeur. 

La chaine YouTube de la Chambre d’agriculture de Charente Maritime présente un certain nombre de déchaumeurs. 

D’autres solutions existent afin de détruire son couvert d’interculture dans une optique de réduction des herbicides, qui sont présentées dans leur fiches dédiées : l’action du gel, le roulage, et le broyage notamment. Plusieurs techniques de destruction de couverts ont été testées sur la plateforme CA-SYS à l’Inrae de Dijon. La Chambre d’Agriculture de Charente-Maritime a comparé deux modes de destruction (rouleau faca et déchaumeur à disque) de deux couverts différenciés (l’un à base de graminées, l’autre étant plus complexe) et a comparé le taux de destruction entre les modalités et les repousses présentes sur la parcelle 2 mois après : sur un couvert de type graminées, le déchaumeur a un taux de destruction de 70% contre 91% sur un couvert complexe.

Points de vigilance : 

L’efficacité du déchaumage dépend des espèces qui composent le couvert ou la prairie à détruire. De plus, certaines repousses peuvent apparaitre quelques mois après la destruction du couvert et entrer en concurrence avec la culture suivante. 

Application de la technique à...

Réglementation

Concernant la Directive nitrates, référez-vous à la Draaf de votre région. 

2. Services rendus par la technique

3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Critères "agronomiques"

Critères "économiques"

Critères "sociaux"

4. Organismes favorisés ou défavorisés

5. Pour en savoir plus

6. Mots clés