Aboutie
Dernière modification : 30/01/2024
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Productions concernées

• Cultures annuelles et pluriannuelles
• Grandes cultures légumineuses
• Grandes cultures
• Cultures fourragères
• Cultures légumières

Levier correspondant

Assurer une couverture régulière du sol

Description de la technique

Un couvert permanent est semé et conservé sur une longue période (le plus souvent entre 18 et 36 mois en grandes cultures, mais cela peut aller jusqu'à 6 ans) (Les couverts permanents, une alternative aux cultures intermédiaires classiques ; 2022 ; ARVALIS).
Son cycle chevauche au moins une culture commerciale, l'interculture suivante et le début du cycle de la culture suivante.
Pour les cultures légumières, on parle de maraîchage sous couvert lorsqu'on met en place des couverts qui chevaucheront plusieurs cultures (pratiques proches ou similaires à celles du maraîchage sur sol vivant, abordé dans la fiche Réduire ou arrêter le travail du sol).

Ressources disponibles

• Générale
• Cultures légumières
• Grandes cultures

Mécanisme(s) d'action

Les mécanismes d'action vis-à-vis des risques de stress hydrique et thermique sont similaires à ceux d'une culture intermédiaire (Bodner et al., 2015) :

• Les couverts réduisent le ruissellement et améliorent l'infiltration de l'eau dans le sol.
• Les résidus enfouis enrichissent le sol en matière organique, ce qui permet de profiter des bénéfices associés (amélioration de l'infiltration, de l'exploration racinaire et, dans une moindre mesure, de la rétention d'eau).
• Les résidus laissés en mulch sur le sol permettent de réduire l’évaporation.

Condition(s) d'efficacité

Il est important de maîtriser le développement du couvert pour limiter la concurrence hydrique avec le couvert.

Limites(s)

Le coût d'implantation de ces couverts peut freiner leur mise en place.

Evaluation de la technique

Délai de mise en place Ce critère évalue le pas de temps nécessaire à l’agriculteur/agricultrice pour mettre en place cette technique. ​Ce délai comprend à la fois le temps de réflexion nécessaire en amont de sa mise en place, et le temps de travail technique. . . . . . . . . . . . . . . . 1 : Moins de 1 an . . . . . . . . . 2 : Entre 1 et 3 ans . . . . . . . . 3 : Plus de 3 ans . . . . . . . . .	Coût Ce critère évalue le coût à la charge de l’agriculteur/agricultrice (éventuelles subventions déduites) pour la mise en œuvre et l’entretien de cette technique. Il comprend le temps de travail et l’investissement (intrants, matériels, etc.). . . . . . . . . . . . 1 : Faible . . . . . . . . . . . . . . . 2 : Modéré . . . . . . . . . . . . . . 3 : Elevé . . . . . . . . . . . .
Délai d'effet Ce critère évalue le pas de temps nécessaire pour que la technique améliore la résilience de l’exploitation (économique, agronomique, sociale, etc.). . . . . . . . . . . . . 1 : Moins de 1 an . . . . . . . . . 2 : Entre 1 et 3 ans . . . . . . . . 3 : Plus de 3 ans . . . . . . . . .	Effet sur l'atténuation Ce critère évalue la capacité de la technique à contribuer à l’atténuation du changement climatique à l’échelle de l’exploitation.​ Cet effet peut être neutre ou positif. L’atténuation s’entend par une réduction significative des émissions de GES (en priorité protoxyde d’azote, méthane et dioxyde de carbone) et/ou une augmentation du stockage de carbone.