La luzerne, une culture multi-services pour diversifier l’assolement
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Le projet LEGVALUE est un projet européen qui rassemble plusieurs acteurs de la production de légumineuses en Europe, dans le but de développer des systèmes agricoles et agro-alimentaires durables et compétitifs basés sur des légumineuses. Dans ce cadre, des entretiens avec des agriculteurs ont été réalisés afin de présenter des expériences réussies autour de la culture de légumineuses.
Leviers mobilisés
- Introduire une légumineuse pour rapporter de l'azote dans le système.
- Culture de luzerne efficace pour lutter contre les adventices et qui résiste bien aux conditions séchantes.
- Pratique TCS pour améliorer la qualité des sols.
Résumé
L’agriculteur a implanté de la luzerne sur son exploitation de polyculture-élevage afin de ramener de la protéine et de la fibre pour l’alimentation de ses vaches laitières. Elle est laissée en culture pendant 3 ans, avec 1 fauche toutes les 5 semaines et une récolte en enrubannage, pour des rendements d’environ 10 tonnes de MS. Sa luzerne lui permet (i) d’économiser de l’azote sur le blé qui suit et en contribuant à l’amélioration de la structure du sol, elle (ii) facilite l’implantation du blé à l’automne. Son pouvoir couvrant ainsi que la succession de fauches pendant les récoltes participent à réduire le développement des adventices et à lutter contre le vulpin.
===> Plus d'infos dans la fiche retours d'expériences Legvalue